超級美食家—程安琪教做東北酸白菜—6之1

By 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW

2016-12-20 00:26:05 有 191,704 人看過有 505 人喜歡

程安琪教做東北酸白菜—6之1：切開，汆燙，瀝水

連續幾年，傅培梅老師的女兒程安琪，都到超級美食家分享過年和年菜，介紹北方人的年味。

然而不管你是不是東北人和山東人，東北酸白菜鍋已經悄悄躍上餐桌，每年過年前一個月，安琪老師就會提醒大家，開始漬白菜了，否則過年就來不及吃了！

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中廣流行網超級美食家主持人，商業周刊、聯合報、料理．台灣等專欄作家。曾任中國時報美食旅遊、自由時報消費版等主管。曾任台北市牛肉麵節，苗栗客家菜認證，新北市蛋黃酥比賽，台東慢食活動等評審。